Apam Pelangi Harmony

Salam untuk semua

Jom kita buat apam pulak ya..



APAM PELANGI HARMONY

resepinya...

5 biji telor
1 sudu teh ovalette
1/2 sudu teh essen vanilla
300gm tepong gandum
300gm gula castor
250ml santan)
1 st baking powder
sedikit garam
pewarna

caranya :-
-pukul telur , ovalette dan gula hingga kembang, masukkan santan, esen vanilla = pukul sebati dan masukkan tepung dan baking power - pukul hingga sebati
- panaskan kukus, sapu loyang dengan minyak
- bahagian adunan kepada 3 warna, curahkan adunan dlm Loyang ikut warna selang seli
- kukus aduann selama 30 minit, dah masak hidang dengan kelapa ...

Kuem Bombai Tradisional

Salam untuk semua

Jom kita buat kueh bombai tradisional nie ya...resepi dari MIL org dulu2 punya resepi guna mangkok ajee...pandai2 lee guna mana2 mangkok ya...selamat mencuba



KUEH BOMBAI TRADISIONAL
BAHANYA
1 mangkok telur ayam
1 mangkok gula halus
1mangkok santan [ tambah 2st pandan paste dan 1st perisa pandan dan pewarna hijau]
¾ mangkok tepung gandum

caranya :-
- pukul telur + gula = hingga gula hancur
- masukkan santan
- masukkan tepung kacau
- panaskan acuan bombai dlm oven
- bila dah panas masukkan satu sudu kecil minyak sapi
- dah masak sejukkan dan boleh letak kismis & buah kundur or bijan
sebagai hiasan jika suka.

Sebalik Tabir - Rakaman Majalah Midi Oct 2010

Salam untuk semua

Rakaman untuk Majalah Midi keluaran October nanti , kali nie tajaan santan harmony...Jadi ida buat lee apam pelangi harmony dan kueh bombai tradisional....resepi turun temuran dari arwah MIL dulu....

Rezeki bulan ramadan kali nie..lepas rakaman dapat oleh dari pihak karangkraf tau...byk tu mcm2 ada...syukurannnnnnnn be...runtung siapa yang jadi student hari nie...hari nie free ajee...walaupun ida dah jemput beberap org tapi yang muncul tak ramai...rezeki siapa yang datang tadi dpt mcm2 tu..amin....

resepi ..nanti ida tepek kemudian ya..

Mickey Mouse Club Cake - 23/8

Salam untuk semua

Kek Mickey Mouse Club nie ditempah oleh Zura TV3 untuk menyambut hari jadi anaknya ...harap2 kek nie menepati citarasa Zura ya...hehee lukis dengan tangan ajee tak ada tak guna teknik transfer pun...nasib baik lee menjadi simickey tu.....Kek coklat moist with deco pipping gel , topping buttercream..

note : ingin order kek mcm nie boleh ajee roger2 ajee ida at merpati66@gmail.com ya...

Marble Cheesecake

salam untuk semua

Tempahan untuk marble cheese cake berat 500grm = RM30 sahaja
saiz 7 inci ya...berminat roger2 ajee ..order 2 hari sebelum pick up date ya...

Apam Indon

Salam untuk semua

Apam nie ida buat setahun sekali ajee tiap2 kali bulan puasa ajee baru buat..cuba lee sempoi ajee

APAM INDON

resepinya...

5 biji telor
...1 sudu teh ovalette
1/2 sudu teh essen vanilla
300gm tepong gandum
300gm gula castor
250ml santan (daripada 1 kotak santan)
1/2 sudu teh baking powder
sedikit garam
pewarna

caranya :-
-pukul telur dan gula hingga kembang, masukkan bahan2 yang lain - pukul hingga sebati
- panaskan kukus, sapu loyang dengan minyak
- bahagian adunan kepada 3 warna
- kukus aduann pertama, kedua selama 10 minit dan adunan ke 3 selama 20 minit.
dah masak hidang dengan kelapa ...

selamat mencuba..

Kueh Cara Serunding Daging

Salam untuk semua

Jom hari nie kita buat Kueh Cara Serunding Daging ya..

Kueh Cara Serunding Daging...

100grm tepung gandum
200 mlm santan
secubit garam
1 biji telur
perwarna kuning
serunding daging untuk inti

caranya : blender kesemua bahan
panaskan acuan kueh cara , sapukan sedikit minyak sebelum letakkan adunan..kemudian letakkan seruding daging..tutup acuan dengan tudung periuk , biarkan sekejap , cungkil dengan lidi untuk memudahkan kueh keluar dari acuan .

selamat mencuba...

Kueh Cara Manis

Salam untuk semua

Jom kita buat kueh cara manis ya....acuan pun baru korek dlm lemari doremon tu..nasib baik lee jumpa n tak meragam..hehe walaupun kueh cara nie tak handsome tapi no hal janji buat sendiri tau...jom tengok resepi nie ya , siapa rajin leh buat ya...siapa tak rajin gie beli ajee..hehee

KUEH CARA MANIS - sempoi [ resepi Maklang Azie]

100g grm tpg gandum

200ml santan

1 biji telor

secubit garam

pandan paste dan perwarna hijau

gula - utk inti

caranya : masukkan kesemua bahan dlm blender, biarkan selama 2 minit...beressssssss
panaskan acuan, sapu minyak , curahkan adunan dlm acuan , letak gula , tutup acuan kejap cucuk dengan lidi untuk memudahkan kueh keluar dari acuan...

Papan Pencanai - Ida bakery - 10/8

Salam untuk semua

PAPAN PENCANAI -IDA BAKERY : back again on demand.....10/8 - stok terhad ada 11 sahaja

TAK LAMA LAGI NAK PUASA YA.., ELOK RASANYA KAWAN2 SEMUA MEMBUAT COOKIES SENDIRI YA..SEBAB BRANG2 DAH MAHAL KAN..SO UNTUK MEMUDAHKAN ANDA MENDAPATKAN HASIL YANG CANTIK DAN SAIZ YANG SAMA DENGAN MENGUNAKAN PAPAN PENCANAI KELUARKAN KHAS IDA BAKERY YA .

Papan nie tak ada jual dimana, hanya di Ida Bakery dan stok ada lah terhad dan dikeluarkan hanya sebulan sahaja..., HARGA CUMA RM60 sahaja , cepat sesiapa berminat sila hubungi Ida Bakery at 0163357790 or emails to merpati66@gmail.com

Butiran tentang papan pencanai..

lebar - 9 inci
panjang - 12 inci
tebal adunan - 0.5cm
material - kayu
1 set papan pencanai bersama roller - RM60 sahaja

Courier charges satu RM13 ya...berat lebih dari 1kg ya


NOTE : DISCOUNT AKAN DIBERIKAN KEPADA STUDENT2 IDA BAKERY YA....TAPI ANDA KENA NYATAKAN KELAS DAN TARIKH ANDA BELAJAR SEBAGAI PENGESAHAN...ATAU BELI 4 DISCOUNT AKAN DIBERIKAN JUGA..

Kelas cupcake - 31/7

Salam untuk semua

kelas cupcake 31/7 dihadiri oleh Siti Naura dari TV3 ...sepatutnya ada 2 orang mcm biasa lee seorng tak timbul2..tak aper jalan ajee seorg diiri ya siti...

walaupun baru pertama kali pegang nozel, tapi hasil deco siti tetap mantap tu...

note : ingin berlajar membuat cc serta mendeco dengan teknik2 yang simple, roger2 ida ajee ya...